თუჯის ჩაიდანი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ტეცუბინი ან თუჯის ჩაიდანი, თავდაპირველად გამოიყენებოდა იაპონიაში, როგორც ქვაბი მდუღარე წყლისთვის, რომელიც მზადდება ღია ცეცხლზე.შემდეგ იაპონელები კიდებენ ჩაის ქვაბს ბუხრის ზემოთ, რათა უზრუნველყონ საკმარისი სითბო, ტენიანობა და სითბო ცივ ამინდში.
მე-19 საუკუნის შუა ხანებში მწვანე ჩაის შემოტანის დროს რეგულარულად იყენებდნენ თუჯის ჩაიდანს, რაც ამ ულამაზეს ჩაიდანს აქცევდა ცნობილ არჩევანს იმ დროს და დღესაც.
მასალა: თუჯის
მკურნალობა: მინანქარი, წინასწარ დამუშავებული (მცენარეული ზეთი), ცვილის საფარი, ჟანგის საწინააღმდეგო, შავი შეღებვა
თუჯის ჩაის ქვაბი მოსახსნელი უჟანგავი ფოლადის საინფუზიო კალათით.და თუჯის ჩაიდანის ინტერიერი მოჭიქულია მინანქრით, ასე რომ არ დაჟანგდება და არ კოროზირდება;არც მისი უჟანგავი ფოლადის ინფუზია.თუჯის მძიმე კონსტრუქცია იმდენად კარგად ინარჩუნებს სითბოს, რომ მეორე ჭიქები კვლავ ცხელი იქნება.
გამოქვეყნების დრო: მაისი-18-2021