გაზაფხული ახლოვდება, ამინდი უფრო თბილია, მზად ხართ კემპინგისთვის?იქნებ დაგჭირდეთ საკემპინგო ღუმელის ნაკრები!
როგორ მოვამზადოთ ჰოლანდიური ღუმელი კემპინგის დროს?
Მოგვყევი
ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ ჰოლანდიური ღუმელის გამოყენების შესახებ: სწორი ზომის პოვნა, მომზადების ტექნიკა, ტემპერატურის დიაგრამები, სწორად გაწმენდა და მრავალი სხვა.თუ თქვენ გაინტერესებთ ჰოლანდიური ღუმელის კერძები, მაშინ ეს არის ადგილი, სადაც უნდა დაიწყოთ!
ჰოლანდიური ღუმელის გათბობის მეთოდები
კემპინგი ჰოლანდიური ღუმელები ძირითადად შექმნილი იყო ცხელი ნახშირის ან ხის ქარვის გამოსაყენებლად, რომლებიც მოთავსებულია ქოთნის ქვეშ და თავსახურზე.ორმხრივი გათბობის ეს ფორმა ერთადერთი გზაა, რომლის გამოც შეგიძლიათ ჰოლანდიური ღუმელით გამოცხოთ ან შეწვათ.
ჰოლანდიური ღუმელები ასევე შეიძლება შეჩერდეს ცეცხლზე შტატივის გამოყენებით, მოათავსოთ სახანძრო ღუმელზე ცეცხლზე, ან მოათავსოთ პირდაპირ ქარვის თავზე.
თქვენი ღუმელიდან გამომდინარე, ასევე შესაძლებელია ჰოლანდიური ღუმელის გამოყენება ბანაკის ღუმელზე.ჩვენი ჰოლანდიური ღუმელის ფეხები მოთავსებულია ღუმელებს შორის, რომლებიც ფარავს ჩვენი ბანაკის ღუმელის დიაპაზონს.ეს სასარგებლო ფუნქციაა სეზონური ხანძრის აკრძალვის ადგილებში კემპინგის დროს.
ნახშირი თუ ქარვა?
თუ თქვენ იყენებთ თქვენს ჰოლანდიურ ღუმელს გამოსაცხობად ან შესაწვავად, მოგიწევთ სითბო ზემოდან და ქვემოდან.და ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ ნახშირის ან ხის ქარვის გამოყენება.
ნახშირის ბრიკეტები: ბრიკეტების თანმიმდევრული ფორმა აადვილებს სითბოს თანაბრად გადანაწილებას.თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტემპერატურის დიაგრამა (იხ. ქვემოთ), რომ მიახლოებით შეაფასოთ ნახშირის ბრიკეტების რაოდენობა, რომელიც დაგჭირდებათ ზემოდან და ქვედაზე გარკვეული ტემპერატურის მისაღწევად.
ხის ნახშირი: ნაკლებად დამუშავებული, ვიდრე ბრიკეტები, ნახშირი არარეგულარული ფორმისაა, რაც უფრო რთულს ხდის სითბოს თანაბარი განაწილების ფორმულით განსაზღვრას.მიუხედავად იმისა, რომ ერთიანად ნახშირი უფრო სწრაფად ანათებს, ჩვენ აღმოვაჩენთ, რომ მას არ აქვს ბრიკეტების გამძლეობა.ასე რომ, შეიძლება დაგჭირდეთ დამატებითი ნახშირი შუა გზაზე ტემპერატურის შესანარჩუნებლად.
ხის ქარვა: ჰოლანდიური ღუმელის გასათბობად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი კოცონის ქარვა.თუმცა, ქარვის ხარისხი განისაზღვრება ხის ტიპის მიხედვით, რომელსაც წვავთ.რბილი ხეები, როგორიცაა ფიჭვი, რომელიც ჩვეულებრივ იყიდება ბანაკებში, წარმოქმნის სუსტ ქარს, რომელიც სწრაფად კვდება.ხისტი ხეები, როგორიცაა მუხა, ნუში, ნეკერჩხალი და ციტრუსი, წარმოქმნის ქარვას, რომელიც გაცილებით დიდხანს ძლებს.
მართვა სითბო
ისევე, როგორც სახლში გრილის მსგავსად, ჰოლანდიური ღუმელების მომზადების ბევრი ცენტრი სითბოს მართვის გარშემოა.რამდენად ცხელა შენი ნახშირი?სად მიდის სიცხე?და რამდენ ხანს გაგრძელდება ეს სიცხე?
ქარის თავშესაფარი
ერთ-ერთი ყველაზე დიდი გამოწვევა ნებისმიერი ტიპის სამზარეულოს გარეთ გაკეთებისას არის ქარი.ქარიანი პირობები მოიპარავს სითბოს თქვენი ნახშირიდან და გამოიწვევს მათ უფრო სწრაფად დაწვას.ასე რომ, მიზანშეწონილია შეეცადოთ მაქსიმალურად შეზღუდოთ ქარი.
კლდის ქარის თავშესაფარი: პატარა, ნახევრად წრიული კლდის თავშესაფარი სწრაფად შენდება და შეიძლება იყოს ძალიან ეფექტური ქარის წინააღმდეგ.
ცეცხლის რგოლი: თუ საჭმელს ამზადებთ დაარსებულ ბანაკში, ყველაზე მარტივი (და უსაფრთხოა) თქვენი ჰოლანდიური ღუმელის გამოყენება მოწოდებულ სახანძრო რგოლში.რომელიც ასევე მოქმედებს როგორც ქარის თავშესაფარი.
გამოქვეყნების დრო: თებ-25-2022