თუჯის ჩაიდანის სარგებელი

ჩაის პირველად შეხების შემდეგ მალევე, მეგობარმა გამაცნო შავი იაპონური რკინის ქვაბი და მაშინვე მომხიბლა უცნაურმა გემომ.მაგრამ მე არ ვიცი მისი გამოყენების სარგებელი და რკინის ქოთანი ძალიან მძიმეა.ჩაის კომპლექტებისა და ჩაის ცერემონიის ცოდნის თანდათანობითი გაგებით, ნელ-ნელა გავიგე, რომ ამ რკინის ქვაბში ჩაის მომზადების სარგებელი ნამდვილად დიდია!რკინის ქოთანი კარგი ის არის, რომ მას შეუძლია სრულად გააუმჯობესოს წყლის ხარისხი და გააუმჯობესოს ჩაის სასიამოვნო გემო.ძირითადად გამოიხატება შემდეგ წერტილებში:

რკინის ჭურჭელში ჩაის დამზადების სარგებელი, რომელიც ცვლის წყლის ხარისხს
1. მთის წყაროს ეფექტი: მთის ტყის ქვეშ არსებული ქვიშაქვის ფენა ფილტრავს წყაროს წყალს და შეიცავს კვალი მინერალებს, განსაკუთრებით რკინის იონებს და ქლორს.წყლის ხარისხი ტკბილია და ჩაის დასამზადებლად ყველაზე იდეალური წყალია.რკინის ქოთნებს შეუძლიათ რკინის იონების გამოყოფა და წყალში ქლორიდის იონების ათვისება.იგივე ეფექტი აქვს რკინის ქოთნებში მოხარშულ წყალს და მთის წყაროებს.

2. გავლენა წყლის ტემპერატურაზე: რკინის ქვაბს შეუძლია გაზარდოს დუღილის წერტილი.ჩაის მომზადებისას წყალი საუკეთესოა, როცა ის ახლად მოხარშულია.ამ დროს ჩაის სუპის არომატი სასიამოვნოა;თუ ის ბევრჯერ მოიხარშება, წყალში გახსნილი აირი (განსაკუთრებით ნახშირორჟანგი) გამუდმებით გამოიდევნება, რის გამოც წყალი „დაძველდება“ და ჩაის ახალი გემო მნიშვნელოვნად შემცირდება.წყალს, რომელიც არ არის საკმარისად ცხელი, ეწოდება "ნაზი წყალი" და არ არის შესაფერისი ჩაის დასამზადებლად რკინის ქვაბში.ჩვეულებრივ ჩაიდანთან შედარებით, რკინის ქოთნებს უფრო ერთგვაროვანი სითბოს გამტარობა აქვთ.როდესაც ცხელია, წყალი ბოლოში და მიმდებარე სითბო და ტემპერატურა შეიძლება გაუმჯობესდეს რეალური ადუღების მისაღწევად.სურნელოვანი ჩაის მოდუღებისას, როგორიცაა „ტიეგუანინი“ და „ძველი პუერ ჩაი“, წყლის ტემპერატურა უნდა იყოს მაღალი, ხოლო „ნებისმიერ დროს მოხარშული“ წყალი ჩაის წვნიანს გახდის კარგი ხარისხის და ვერ მიაღწევს ჩაის საკმარის ეფექტურობას და. საბოლოო სიამოვნება;

როდესაც ჩვენ ვადუღებთ წყალს ან ვამზადებთ ჩაის რკინის ქვაბში, როდესაც წყალი ადუღდება, რკინა გამოყოფს უამრავ ორვალენტიან რკინის იონებს, რათა შეავსოს ორგანიზმისთვის საჭირო რკინა.როგორც წესი, ადამიანები საკვებიდან შთანთქავენ სამვალენტიან რკინას, ადამიანის ორგანიზმს შეუძლია შთანთქას მხოლოდ 4%-დან 5%-მდე, ხოლო ადამიანის ორგანიზმს შეუძლია შეიწოვოს რკინის იონის დაახლოებით 15%, ამიტომ ეს ძალიან მნიშვნელოვანია!ვინაიდან ჩვენ ვიცით, რომ ჩაის დალევა კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, რატომ არ შეგვიძლია უკეთესის გაკეთება?

და ბოლოს, მინდა შეგახსენოთ რკინის ქვაბების მოვლა-პატრონობა და გამოყენება: ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ რკინის ქვაბები უფრო კაშკაშა და ადვილად გასაწმენდი გახდება.ზედაპირი ხშირად შეიძლება გაიწმინდოს მშრალი ქსოვილით, ასე რომ, რკინის სიპრიალის თანდათან გამოჩნდება.ის ჰგავს მეწამულ ქვიშის ქვაბს და პუერის ჩაის.მას ასევე აქვს სიცოცხლისუნარიანობა;გამოყენების შემდეგ ის მშრალად უნდა ინახებოდეს.მოერიდეთ ცხელი ქოთნის ცივი წყლით გარეცხვას ან მაღალი ადგილიდან ჩამოვარდნას და უნდა აღინიშნოს, რომ ქოთანი არ უნდა გაშრეს წყლის გარეშე.