როგორ გაუმკლავდეთ გამოყენებულ ჟანგიან თუჯის ჭურჭელს

თუჯის ჭურჭელს, რომელიც მემკვიდრეობით მიიღეთ ან მეურნეობის ბაზრიდან იყიდეთ, ხშირად აქვს შავი ჟანგისგან და ჭუჭყისაგან დამზადებული მყარი გარსი, რაც ძალიან უსიამოვნო ჩანს. მაგრამ არ ინერვიულოთ, ის ადვილად მოიხსნება და თუჯის ქოთანი შეიძლება დაუბრუნდეს თავის ახალ იერსახეს.

1. ჩაუშვით თუჯის გაზქურა ღუმელში. ერთხელ აწარმოეთ მთელი პროგრამა. ის შეიძლება დაიწვას კოცონზე ან ნახშირზე 1/2 საათის განმავლობაში, თუ თუჯის გაზქურის მუქი წითელი გახდება. მყარი გარსი გაიბზარება, დაეცემა და ნაცარი გახდება. დაველოდოთ ტაფის გაგრილებას და გადადგას შემდეგი ნაბიჯები. თუ მაგარი გარსი და ჟანგი მოიცალა, წაუსვით ფოლადის ბურთი.

2. თუჯის გაზქურის გარეცხვა თბილი წყლით და საპნით. გაასუფთავეთ სუფთა ქსოვილით.
თუ იყიდით თუჯის ახალ გაზქურას, იგი დაფარულია ზეთით ან მსგავსი საფარით, რათა არ დაჟანგდეს. ზეთი უნდა ამოვიღოთ, სანამ სამზარეულოს ჭურჭელი განადგურდება. ეს ნაბიჯი აუცილებელია. დაასველეთ ცხელ საპნიან წყალში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ საპონი და გააშრეთ.

3. თუჯის გაზქურა კარგად გაშრეს. შეგიძლიათ ტაფა გაზქურაზე რამდენიმე წუთით გაათბოთ, რომ მშრალი იყოს. თუჯის ჭურჭლის მოსაგვარებლად, ზეთი მთლიანად უნდა იყოს შეღწეული ლითონის ზედაპირზე, მაგრამ ზეთი და წყალი შეუთავსებელია.

4. გაზქურის შიგნიდან და გარეთ გადააფარეთ ღორის ქონი, ყველანაირი ხორცის ზეთი ან სიმინდის ზეთი. ყურადღება მიაქციეთ ქოთნის საფარს.

5. ტაფა და სახურავი თავდაყირა ჩადეთ ღუმელში და გამოიყენეთ მაღალი ტემპერატურა (150 - 260 ℃, თქვენი უპირატესობის შესაბამისად). გაათბეთ მინიმუმ ერთი საათით, რომ ფორმაზე "დამუშავებული" გარე ფენა ჩამოყალიბდეს. ამ გარე ფენას შეუძლია დაიცვას ქოთანი ჟანგისა და გადაბმისგან. განათავსეთ ალუმინის ფოლგის ნაჭერი ან დიდი საცხობი უჯრის ქაღალდი საცხობი უჯრის ქვეშ ან მის ბოლოში, შემდეგ კი ჩამოაგდეთ ზეთი. გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურაზე ღუმელში.


საფოსტო დრო: ივლ-01-2020